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課程列表

師資陣容

    • 國際HACCP聯盟(International HACCP Alliance)主導訓練師
    • 國際HACCP/ ISO 9001/ISO22000系統認證主任稽核員
    • 從事食品、包材等檢驗15年以上,擔任多家企業的專案顧問外,並執行許多
      國際政府專案,是一位在政府、食品業界、學術界擁有豐富經驗的專業導師。

    • 國際HACCP/ ISO 9001/ISO22000系統認證主任稽核員
    • 國際HACCP聯盟(International HACCP Alliance)登錄認可訓練師
    • 衛生福利部餐飲業食品安全管制系統學者專家研習學者研習結業資格
    • 衛生福利部HACCP肉類加工食品業實施食品安全管制系統指引委員

  • 美國愛荷華州立大學食品科技博士
    消基會食品委員
    CAS評核委員

  • 實踐大學餐飲管理學系副教授