為了發展純淨標章，食品業者在產品發展與原料的選擇趨向使用全天然或主要成分為天然的配方，如天然甜味料、綠色與草本、古老穀物與非基因改造，以符合純淨標章的原則。這便造成天然甜味料如：龍舌蘭糖漿、羅漢果、蜂蜜與甜菊等產量持續成長；甘藍等綠色蔬菜、小麥草等草本食物、海草與奇亞、蕎麥、藜麥等古老穀物的消費顯著增加。天然增味料如酵母萃取物的應用也日益增加。