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焦點消息
2021-01-27

衛生福利部食品藥物管理署於110年啟動市售醃漬蔬菜抽驗稽查專案




食藥署為確保市售醃漬蔬菜產品之安全衛生,於今(110)年啟動市售醃漬蔬菜抽驗稽查專案,將於2-3月聯合地方政府衛生局針對酸菜、筍乾、蘿蔔乾、朴菜、榨菜及醃薑等市售醃漬蔬菜進行抽樣,檢驗防腐劑及漂白劑,以確保市售產品符合食品安全法規;並針對抽驗地點為販售場所查核食品業者登錄、食品良好衛規範準則(GHP)、食品業者保存來源文件及包裝產品標示符合性等查核項目,透過稽查及抽驗為民眾飲食安全把關。

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