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媒體報導
2015-06-02

黃博士於端午前夕受訪IC之音之食安站前線 端午來報到




節目中黃博士分享包粽子之食材該如何安心選購及保存,以蝦米為例,若發現與蝦米原色差異過大,色澤太紅或亮橘,就要懷疑可能過量添加亞硫酸鹽色素以至於二氧化硫超量的可能,小蝦米雖體積小,容易因擠壓、搬運等過程中,產生碎裂,但還是建議消費大眾,選擇食材還是完整好!
 
電台:IC之音(FM97.5)
日期:06 月15日(一)
時間:4:00-5:00 P.M.
節目:快樂夢想家
主持人:王淑榮
主題:食安站前線 端午來報到

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