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媒體報導
2015-08-03

FSI暐凱黃博士說明 「中元普渡知禁忌 食品安全要注意」




普渡於戶外祭拜時, 因處於微生物生長繁殖快速的危險溫度帶,儘可能將供品連同外包裝祭拜,以減少空氣中細菌等掉落造成污染。祭拜後,食材充分清洗乾淨,熟食食品高溫煮開後,儘可能不放隔夜,以確保食品衛生安全。

電台:漢聲廣播電台(AM106.5)
日期:8月27日(四)
時間:9:00-10:00A.M.
節目:精緻巧手妙媽咪
主持人:金寶蘭
主題:中元普渡知禁忌 食品安全要注意

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